Dacă vă plac aripioarele crocante și rumene, atunci această rețetă este pentru dvs. Ea nu presupune prăjirea pe tigaie, ci coacerea la cuptor. Și datorită condimentelor în care au fost trecute generos, acestea ies foarte aromate, ușor crocante pe exterior și suculente pe interior. Merită să încercați rețeta!
INGREDIENTE:
– 2 kg de aripioare de pui;
– 3 linguri de amidon de porumb;
– 2 lingurițe de boia de ardei dulce;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– ulei vegetal de floarea-soarelui.
MOD DE PREPARARE:
1. După ce ați spălat aripioarele foarte bine, îndepărtați-le vârfurile și tăiați-le în două părți. Vârfurile nu le vom folosi.
2. Pregătiți un amestec de amidon de porumb, sare, piper negru măcinat și boia de ardei dulce într-un castronaș.
3. După aceasta, uscați foarte bine aripioarele cu prosoape de hârtie și periați-le cu ulei vegetal.
4. În final, presărați-le generos cu amestecul uscat pe ambele părți.
5. Tapetați tava cuptorului cu hârtie de copt, pe care o puteți pulveriza cu puțin ulei, dacă nu sunteți siguri de calitatea ei. Așezați aripioarele pe ea.
6. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit până la 190°C, timp de 30-35 minute.
7. Apoi scoateți-le din cuptor și savurați-le cu multă plăcere, alături de sosul dvs. preferat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
