Prăjitură cu chefir și vișine! Doar amestecați totul și dați tava la cuptor! Salvați mai repede această rețetă!

O rețetă ideală pentru gospodinele ocupate! Se prepară ușor și rapid, fără multe bătăi de cap!

INGREDIENTE:

-290 g de făină;

-200 g de chefir;

-120 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-3 ouă;

-10 g de praf de copt;

-150 g de zahăr;

-200 g de vișine;

-zahăr pudră — pentru decor. 

Coaceți prăjitura într-o tavă rotundă, cu diametrul de 22-24 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți ouăle și zahărul cu mixerul: pe parcursul câtorva minute, până se vor transforma într-o compoziție spumoasă și albicioasă. 

2.Adăugați chefirul și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați. 

3.Adăugați treptat (în 2 etape) făina cernută cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe. 

4.Tapetați fundul tăvii cu hârtie de copt. Ungeți-i toată suprafața interioară cu unt. 

5.Transferați jumătate de aluat în tava pregătită. Răspândiți-l uniform. 

6.Răspândiți jumătate de vișine pe el. 

7.Acoperiți vișinele cu aluatul rămas.

8.Răspândiți vișinele rămase pe suprafața prăjiturii. 

9.Coaceți prăjitura până va fi gata în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌. Verificați gradul ei de preparare prin testul cu scobitoarea. 

10.Lăsați-o să se răcească timp de 15-20 minute, după care separați-o de pereții tăvii cu ajutorul unui cuțit subțire, scoateți-o din ea și așezați-o pe un platou. Așteptați până se va răci complet. 

11.Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră. 

12.Porționați și serviți prăjitura cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New