O variantă excelentă de desert pentru sezonul cald, când nimeni nu vrea să încingă cuptorul. În asemenea situații puteți să folosiți cuptorul cu microunde: luați în considerație utilizarea lui. Prăjitura cu griș și cacao, preparată în el, este foarte moale, pufoasă și gustoasă. Puteți să o folosiți chiar și în calitate de blaturi pentru tort, tăind-o și ungând-o cu orice cremă.
INGREDIENTE:
-100 g de unt;
-un ou;
-¼ linguriță de sare;
-200 ml de chefir;
-120 g de făină;
-200 g de zahăr;
-160 g de griș;
-2-3 linguri de pudră de cacao;
-½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
-o linguriță de suc de lămâie.
Noi am copt prăjitura într-o formă de silicon, cu diametrul de 22 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați untul topit și chefirul într-un bol adânc. Adăugați sarea, bicarbonatul de sodiu și sucul de lămâie. Amestecați.
2.Adăugați oul. Amestecați până la omogenizare.
3.Adăugați zahărul și grișul. Amestecați.
4.Adăugați făina cernută împreună cu pudra de cacao. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
5.Transferați aluatul obținut într-o formă de silicon sau alt vas potrivit pentru cuptorul cu microunde, răspândindu-l uniform. Ungeți în prealabil forma sau vasul ales cu ulei rafinat de floarea-soarelui.
6.Coaceți prăjitura timp de 9 minute în cuptorul cu microunde, setat la puterea de 800 W. Apoi opriți cuptorul și lăsați-o să se „odihnească” pe parcursul a 3-4 minute, fără să deschideți ușa. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
7.Lăsați prăjitura să se răcească complet, după care răsturnați-o pe un platou.
8.Puteți să o lăsați ca atare sau să o decorați după cum vă place. Noi am acoperit-o cu lapte condensat și am presărat-o cu pudră de cacao.
9.Porționați prăjitura.
10.Serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
