Nu știm de unde provine denumirea acestei salate, dar putem să vă spunem multe lucruri despre avantajele ei: ușoară, aerată, fină, delicioasă — toate acestea o caracterizează anume pe ea. Sincer vorbind, când am pregătit-o pentru prima dată, credeam că nu va ieși ceva bun. Dar după ce am gustat-o, părerea noastră s-a schimbat radical: datorită gustului ei, această salată nu poate fi comparată cu nicio altă salată! Se prepară rapid, din doar câteva ingrediente.
INGREDIENTE:
-3 ouă fierte;
-150 g de cașcaval;
-3 mere verzi;
-o lingură de suc de lămâie;
-3-4 linguri de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1.Dați ouăle fierte prin răzătoarea mare.
2.Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
3.Curățați merele de coajă. Dați-le prin răzătoarea mare, îndepărtându-le cotoarele. Stropiți-le și amestecați-le cu sucul de lămâie, ca să nu se oxideze.
4.Asamblați salata: răspândiți merele rase într-o salatieră mică. Ungeți-le cu 1.5 linguri de maioneză.
5.Răspândiți ouăle rase pe stratul de mere. Ungeți-le cu 2-3 linguri de maioneză, deoarece stratul superior al salatei nu se drege cu nimic.
6.Presărați uniform cașcavalul ras pe suprafața salatei.
7.Salata este gata! Puteți să o serviți îndată sau să o dați la frigider până se adună musafirii.
Această salată poate concura cu orice salată festivă. De aceea, îndrăzniți să o includeți în meniul de sărbătoare. Toți musafirii dumneavoastră vor fi impresionați de gustul ei minunat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!