Category: Fără carne

Rulouri din aluat foietaj cu roșii și cașcaval!

Rulourile sunt absolut delicioase, foarte gustoase și crocante, iar rețeta și ingredientele cât se poate de simple și accesibile! INGREDIENTE: -500 gr de făină; -1 ou; -125 ml de apă caldă; -125 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; -60 ml de ulei; -1½ linguriță de sare; -1 linguriță de praf de copt; -1 linguriță de …

Trei rețete cu varză!

Simple, delicioase și folositoare! 1.TORT-APERITIV DIN VARZĂ ALBĂ Puteți să-l pregătiți pentru orice masă de sărbătoare! Fără îndoială, va fi apreciat! 100 g de tort-aperitiv din varză are 100 kcal și raportul Proteine/Lipide/Carbohidrați = 4.8/5.1/9.6. Ingrediente: Pentru clătite: -550 g de varză albă; -3 ouă; -150 ml de lapte; – ½ linguriță de sare; -70 g …

Cartofi-spirală cu ciuperci la cuptor!

Un fel de mâncare festiv foarte arătos și foarte gustos. Încercați să pregătiți cartofii obișnuiți într-un mod interesant și apetisant! INGREDIENTE: -6 cartofi subțiri și lungi (12-15 cm); -8 ciuperci de aceeași mărime; -1/3 de ceapă; -30 gr de cașcaval; -3 linguri de ulei; -sare și piper negru – după gust; -ierburi Provence – după gust; …

Macrou la cuptor cu ierburi italiene, pătrunjel și ardei chili!

Un preparat apetisant, suculent și foarte gustos. Macroul nu este un pește scump, însă pregătit la cuptor cu cele mai aromate mirodenii se transformă într-un deliciu adevărat! Simplu și gustos! INGREDIENTE: -4 macrouri; -4 linguri de ulei de măsline; -1 lingură de ierburi italiene; -zeama de la ½ de lămâie; -2 ardei chili; -1 legătură de …

„Pliculețe” din lipie cu brânză dulce de vaci și roșii!

O gustare nemaipomenită! Puteți să luați aceste „pliculețe” minunate la pachet, când mergeți la serviciu sau la picnic. Dacă doriți, puteți să adăugați usturoi în umplutura lor, ca să fie încă mai aromată și mai gustoasă. INGREDIENTE: -câteva lipii subțiri; -300-400 g de brânză dulce de vaci (preferabil, moale și fină); -2-3 linguri de smântână fermentată; …

Plăcinte cu varză și brânză! Am putea să le mâncăm zilnic!

Sunt minunate! Am putea să le mâncăm zilnic! Ele constau din cantități aproximativ egale de aluat și umplutură (umplutura poate fi chiar mai multă). INGREDIENTE: Pentru aluat (900 g): -500 g de făină; -200 ml de lapte; -200-220 ml de apă; -5 g de drojdie uscată (sau 15 g de drojdie proaspătă); -o linguriță de sare …

Rețeta de macrou marinat la rece (fără oțet)!

Macroul marinat la rece, fără oțet, este foarte delicat și slab sărat. Are un gust delicios și poate fi servit în calitate de aperitiv sau folosit pentru salate. Rapid, ușor, simplu! INGREDIENTE: -1 macrou; -1½ lingură de sare; -1 linguriță de zahăr; -1/2 linguriță de boabe de corinadru; -1 linguriță de boabe de muștar; -1 foaie …

Rulouri de dovlecei cu umplutură picantă!

Profitați la maxim de perioada dovleceilor, încercând rețete noi și delicioase. Astăzi vă propunem un aperitiv simplu, din ingrediente minime, dar minunat la gust. INGREDIENTE: -1 dovlecel; -1 morcov; -cremă de brânză; -1 cățel de usturoi; -2 ouă; -verdeață; -semințe de sussan – după gust; -sare și piper negru – după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați …

Ruladă aperitivă de dovlecei cu umplutură de brânză, morcov și usturoi!

Un preparat din dovlecei original, gustos și colorat. Rețeta este simplă și rapidă. Un astfel de aperitiv din dovlecei va înfrumuseța orice masă festivă. Vă recomdnăm să-l pregătiți! Toți invitații vor rămâne surprinși și vor dori să afle cum ați reușit să rulați în acest mod dovleceii. INGREDIENTE: -300 gr de dovlecel fraged (sau zucchini); -2 …

Trei rețete delicioase de pâine-surpriză!

Iată 3 variante de gustări pe cât de rapide, pe atât de simple și gustoase! Rețeta nr.1: pâine-surpriză cu șuncă și cașcaval INGREDIENTE: -1 franzelă; -1 ou; -50 ml de lapte; -12 felii de șuncă; -12 felii de cașcaval; -oregano. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați franzela în 13 felii și înfășurați-o pe jumătate în staniol. 2.Așezați cașcavalul …