Category: Conserve
Această rețetă de ardei marinați pentru iarnă este rapidă și extrem de gustoasă. Alegeți ardei roșii medii și cu coaja groasă. INGREDIENTE: -1,5 kg de ardei gras; -50 ml de ulei + 30 ml pentru uns ardeii; -20 de căței medii de usturoi; -70 ml de oțet de mere 5%; -sare – după gust. MOD DE …
Rețeta face parte din categoria ”mai simplu nici că se poate” și pentru realizarea ei aveți nevoie de doar 2 ingrediente – ardei iute și ulei. Dacă nu ați încercat până acum o astfel de conservă sau nu știți cum să păstrați ardeiul iute proaspăt mult timp, atunci vă recomandăm să folosiți această metodă simplă. Ardeiul …
Un minunat și delicios desert de prune, care poate fi conservat pentru iarnă. Gemul are gust de ciocolată cu fructe. INGREDIENTE: -800 gr de prune fără sâmburi; -200 gr sau mai mult de zahăr; -1 lingură cu vârf de cacao; -30 gr de unt, unt clarifiat, unt de cocos; -100 gr de miez de nucă sau …
Roșii marinate într-un mod mai deosebit. Deși se folosește mult usturoi, legumele rămân dulci, aromate și foarte gustoase. INGREDIENTE: -1 kg de roșii; -100 gr de usturoi. Pentru marinadă: -1l de apă; -4 linguri de zahăr (100 gr); -2 linguri de sare (60 gr); -100 ml de oțet 9% (8 linguri). MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine …
Acești castraveți sunt crocanți, gustoși și nu se fierb, iar marinada este forte aromată! Un rezultat garantat, ce se păstrează chiar și la temperatura camerei. Puteți folosi această rețetă universală și reușită pentru conservarea roșiilor, aparte sau cu castraveți. Cele mai importante nu sunt ingredientele și marinada, ci pregătirea minuțioasă a borcanelor și legumelor. INGREDIENTE (PENTRU …
Fiecare gospodină are propria rețetă verificată de roșii marinate pentru iarnă. Vrem să vă prezentăm o metodă minunată de conservare a roșiilor ”sub zăpadă”. Rețeta este uimitoare datorită simplității sale. Necătând la setul minim de ingrediente și lipsa oțetului, roșiile sunt pur și simplu delicioase: dulci-aromate, ușor picante și pe placul tuturor celor, care le gustă! …
Un sos universal de roșii cu gust nemaipomenit perfect pentru multe feluri de mâncare. Cu această conservă nu veți da greș niciodată! Puteți păstra sosul la frigider sau să-l fierbeți și să-l conservați pentru iarnă. INGREDIENTE: -1 kg de roșii fără zeamă; -4 ardei grași mari; -3 ardei iuți roșii; -2 căpățâne de usturoi (120 gr); …
Această conservă este foarte gustoasă! Legumele arată frumos în borcane. Castraveții sunt marinați, dar seamănă puțin cu cei proaspeți. Roșiile au un gust la fel de bun! Opțiunea minunată pentru a uimi oaspeții și pentru plăcerea papilelor gustative. INGREDIENTE: -2 kg de roșii; -1 kg de castraveți. Pentru fiecare borcan de 1l: -1 foaie de dafin; …
O rețetă foarte bună fără oțet și acid citric. Se folosesc doar legume, sare și ulei. Este o modalitate foarte practică de a pune pentru iarnă legume de sezon fără conservanți. INGREDIENTE (PENTRU 12 BORCANE DE 0,5L): -4 kg de roșii; -500 gr de ardei gras; -1 kg de morcov; -1 kg de sfeclă roșie; -1 …
Sosul verde se prepară ușor, fără prelucrare termică, dar are gust și aromă minunate! Vă va aminti de culorile și miresmele verii în timpul sezonului rece! INGREDIENTE: -30 căței de usturoi; -2 ardei iuți mari; -2 ardei grași verzi (mai mici); -o legătură de mărar; -o legătură de pătrunjel; -50 ml de ulei nerafinat; -3 linguri …
