Category: Pâine și Patiserie
A început sezonul verdețurilor, legumelor și fructelor! Dacă vă plac plăcintele cu verdețuri, încercați să pregătiți această rețetă! Ea constă din aluat semilichid și multă verdeață proaspătă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 g de făină albă sau integrală de grâu; -250 g de chefir; -250 g de smântână fermentată; -4 ouă + un albuș; -½ linguriță de …
Se prepară ușor și rapid, din ingrediente simple! Pe placul tuturor! INGREDIENTE: -2 ouă; -180 g de zahăr; -10 g de zahăr vanilat; -250 ml de chefir 3.2%; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (+ pentru prăjit); -un praf de sare; -1.5 lingurițe de praf de copt; -650-670 g de făină; -zahăr pudră — pentru …
Ne bucurăm că am găsit această rețetă! Tot secretul constă în aluatul pufos, preparat fără drojdie. Asemenea turte reprezintă o variantă de scones (brioșe englezești). Ele sunt delicioase, aerate și moi. Pot fi servite în loc de pâine, ca gustare sau chiar la micul dejun cu ceai sau cafea. Frământarea aluatului durează maxim 10 minute, iar …
Simplu, interesant și neobișnuit! Merită încercat! INGREDIENTE: -2 pahare de făină; -1.5 pahare de apă; -½ linguriță de sare; -2 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui. MOD DE PREPARARE: 1.Cerneți făina într-un bol adânc. Adăugați sarea. Amestecați puțin. 2.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui. 3.Adăugați treptat apa. După încorporarea ei amestecați cu telul pe parcursul a 2-3 …
Lipiile cu diverse umpluturi pot fi mici dejunuri, gustări sau prânzuri excelente. Se prepară rapid și sunt gustoase și sățioase. Parcă nu par neobișnuite, dar de fiecare dată sunt savurate cu multă plăcere! INGREDIENTE: -o lipie mare și subțire; -ingrediente pentru umplutură (salam, carne tocată prăjită, cașcaval, brânză dulce de vaci, varză călită, alte legume, ceapă …
Multistratificată, moale și gustoasă! Se prepară ușor! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte; -100 g de iaurt natural; -700 g de făină; -o linguriță de sare; -12 g de praf de copt. Pentru umplutură: -200 g de brânză dulce de vaci; -sare — după gust. Altele: -50 g de unt + 50 ml de ulei …
Moi, pufoase, stratificate, aromate și foarte, foarte gustoase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -2 linguri de drojdie uscată; -4 linguri de zahăr; -o linguriță rasă de sare; -400 ml de lapte; -2 ouă; -80 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -600 g de făină (+ pentru modelat); -100 g de unt. Pentru umplutură: brânză dulce de vaci — …
Un mod simplu de preparare a gogoșilor! INGREDIENTE: -½ pahar de griș; -0.5-1 pahar de făină; -50 ml de chefir; -100 ml de apă; -½ linguriță de praf de copt; -sare — după gust (noi am adăugat 1/3 linguriță); -zahăr — după gust (noi am adăugat 3 linguri); -ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit; -zahăr …
Aromată și delicioasă! Miezul ei este moale și fin, iar coaja — crocantă și rumenă! INGREDIENTE: -550 g de făină; -220 ml de apă; -o linguriță de miere; -200 g de morcov; -2 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui; -o linguriță cu vârf de sare; -5 g de drojdie uscată. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați apa caldă …
Sunt foarte pufoase și gustoase. Se prepară rapid, fără drojdie! INGREDIENTE: -200 ml de chefir; -2 linguri de zahăr; -o linguriță de sare; -o lingură de chimen negru; -un ou; -100 ml de apă caldă; -o linguriță de praf de copt sau ¾ linguriță de bicarbonat de sodiu; -500-550 g de făină; -ulei rafinat de floarea-soarelui …
