Category: Pâine și Patiserie

Pateuri din aluat dospit, cu umplutură de mere și mac, presărate cu topping Streusel. Se prepară ușor, dar sunt neobișnuite și delicioase! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -200 ml de apă clocotită; -o lingură de zahăr; -2 linguri de făină; -30 g de drojdie proaspătă; -200 ml de chefir 2.5%. Pentru aluat: -un ou; -100 g de zahăr; …

Franzela împletită cu mere și stafide este foarte aspectuoasă și gustoasă. Constă din aluat pufos și multă umplutură aromată. Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -200 ml de lapte; -o lingură de zahăr; -2 linguri de făină; -2 lingurițe de drojdie uscată. Pentru aluat: -2 ouă; -6 linguri de zahăr; -100 g de unt; -550-600 g de …

Gogoși mici, pufoase și rumene, care pot fi servite cu ceai sau cafea. Prepararea lor nu durează mult, iar rezultatul vă va surprinde: gogoșile ies foarte fine și aerate. Ele erau unul dintre deserturile noastre preferate din copilărie. Apropo, aceste gogoși minunate nu se înăspresc nici în următoarea zi. Pregătiți-le împreună cu noi! INGREDIENTE: -400 ml …

O plăcintă delicioasă cu brânză dulce de vaci și stafide! Se prepară din aluat dospit, care este foarte simplu, dar întotdeauna reușit. Merită să încercați acest deliciu! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 ml de lapte; -100 g de unt; -3 ouă; -4 linguri de zahăr; -1/3 linguriță de sare; -450-500 g de făină; -8 g de drojdie …

Pateuri delicate și foarte moi din aluat pufos cu orice umplutură la alegere. Aluatul este neobișnuit, deoarece dospește la frigider. Pentru pateuri dulci, adăugați suplimentar 1 lingură de zahăr și vanilie. INGREDIENTE: Pentru maia: -300 ml de lapte (38°С); -20 gr de drojdie proaspătă (sau de 3 ori mai puțină drojdie uscată); -1 lingură cu vârf …

O rețetă numai bună pentru începătorii în ale gătitului. Niște prăjituri delicioase pentru ceai din aluat, ce se prepară simplu, și cu umplutură aromată de aluat streusel. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 gr de făină; -250 ml de lapte; -2 linguri de zahăr; -1 ou; -100 ml de unt topit; -6 gr de drojdie; -sare. Pentru umplutură: …

Acest aluat este extraordinar! Moale, pufos și foarte gustos! Crenvurștile în aluat se prepară simplu. Încercați rețeta noastră de aluat fără ouă și lactate. INGREDIENTE: -400 gr de făină (aproximativ); -4-5 gr de drojdie uscată (1 linguriță) sau 15 gr de drojdie proaspătă; -250 ml de apă sau lapte; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță de …

Sunt minunate! Am putea să le mâncăm zilnic! Ele constau din cantități aproximativ egale de aluat și umplutură (umplutura poate fi chiar mai multă). INGREDIENTE: Pentru aluat (900 g): -500 g de făină; -200 ml de lapte; -200-220 ml de apă; -5 g de drojdie uscată (sau 15 g de drojdie proaspătă); -o linguriță de sare …

Venim cu o rețetă de aluat pentru pateuri rapide, gustoase și pufoase. Orice umplutură va fi perfectă pentru acest aluat. Pateurile se prepară simplu și fără mari bătăi de cap, iar ingredientele sunt cele mai accesibile. INGREDIENTE: -4 pahare de făină (600 g); -1 pahar de chefir (250 ml) 1%, iaurt sau lapte acru; -2 ouă; …

S-ar părea că aluatul și verdeața nu este cea mai reușită combinație, însă, după ce vă veți face cunoscuți cu această rețetă, cu siguranță veți dori să o repetați! În plus, veți afla cum să pregătiți rapid un aluat foietaj. INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte cald; -1 linguriță de sare; -1 lingură de zahăr; …