Category: Pâine și Patiserie

Prepararea foietajului clasic necesită mult timp și efort. De aceea, vrem să vă propunem o rețetă rapidă de foietaj, ale cărui gust și consistență nu se deosebesc aproape deloc de foietajul obișnuit, pregătit prin metoda complicată. El este multistratificat și poate fi folosit pentru pregătirea trigoanelor, pateurilor și altor preparate cu orice umpluturi. INGREDIENTE: Pentru aluat: …

Nimeni nu ne crede, când le spunem compoziția acestor gogoși minunate! Deși sunt foarte simple, au gust excelent și textură interesantă! INGREDIENTE: -500 ml de apă caldă; -5 g de drojdie proaspătă sau o linguriță de drojdie uscată; -2 lingurițe de zahăr; -o linguriță de sare; -4 pahare de făină; -600 ml de ulei de floarea-soarelui …

Pufoase, aromate și delicioase! O combinație interesantă, pe care merită să o încercați! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -25 g de drojdie proaspătă sau 2 lingurițe de drojdie uscată; -100 ml de lapte cald; -2 linguri de făină; -o lingură de zahăr. Pentru aluat: -2 ouă (la temperatura camerei); -200 g de piure de dovleac (la temperatura camerei); …

Vi s-a întâmplat vreodată să stați peste program la serviciu sau pur și simplu să fiți nevoiți să pregătiți ceva de mâncare, având puțin timp la dispoziție? Atunci rețeta acestor turtițe vă va scoate din încurcătură! Prepararea aluatului durează doar câteva minute, iar turtițele se modelează cu mâinile, fără sucitor și se prăjesc rapid pe tigaie. …

Încercați să pregătiți aceste plăcințele cu carne pe tigaie — este foarte simplu și durează propriu-zis 30 minute! Puteți să le preparați la cină sau ca gustare. Puteți să le luați la serviciu, la picnic sau când plecați într-o călătorie. Sunt delicioase atât calde, cât și reci! INGREDIENTE: Pentru aluat: -½ pahar de chefir; -½ pahar …

Aceste chifle pufoase constau dintr-un aluat fin ca norul și multă umplutură delicioasă de brânză. Se prepară foarte ușor! Aluatul pentru chifle este dulce, moale și își menține bine forma. Puteți să coaceți chiflele separat, fără se le lipiți între ele: în acest caz temperatura trebuie să fie egală cu 200°C, iar timpul de coacere — …

Un adevărat deliciu! Rulouri-pateuri crocante la exterior, moi la interior, umplute cu o compoziție suculentă și aromată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -250 ml de apă clocotită; -o linguriță cu vârf de sare; -3 linguri de ulei. Pentru umplutură: -500 g de carne tocată; -500 g de cartofi; -3 cepe; -sare, piper negru măcinat …

Aceste chifle minunate se prepară ușor și rapid. Sunt foarte gustoase! INGREDIENTE: -400 g de făină; -80 g de zahăr; -10 g de zahăr vanilat; -150 ml de lapte; -un ou; -50 ml de ulei rafinat (fără miros); -5 g de drojdie uscată; -un praf de sare; -zahăr pudră — pentru servit. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați …

Pateuri pufoase la cuptor – aluat dospit delicat și umplutură suculentă de brânză de vaci, chiar și a doua zi rămân moi și gustoase! Pateurile pot fi cu orice umplutură la alegere. Aluatul este poros, pufos și deloc uscat. INGREDIENTE: Pentru aluat: -7 gr de drojdie uscată; -250 ml de lapte; -50 gr de zahăr; -1 …

Astăzi venim cu niște pateuri senzaționale, foarte gustoase! Aluatul este nemaipomenit – moale, delicat și care nu absoarbe mult ulei în timpul prăjirii. Chiar și a doua zi aceste pateuri sunt ca proaspete. Vă recomandăm cu drag să le încercați! INGREDIENTE: -200 ml de apă clocotită; -200 ml de apă caldă; -175 gr de smântână fermentată; …