Category: Pâine și Patiserie
Pateuri pufoase la cuptor – aluat dospit delicat și umplutură suculentă de brânză de vaci, chiar și a doua zi rămân moi și gustoase! Pateurile pot fi cu orice umplutură la alegere. Aluatul este poros, pufos și deloc uscat. INGREDIENTE: Pentru aluat: -7 gr de drojdie uscată; -250 ml de lapte; -50 gr de zahăr; -1 …
Astăzi venim cu niște pateuri senzaționale, foarte gustoase! Aluatul este nemaipomenit – moale, delicat și care nu absoarbe mult ulei în timpul prăjirii. Chiar și a doua zi aceste pateuri sunt ca proaspete. Vă recomandăm cu drag să le încercați! INGREDIENTE: -200 ml de apă clocotită; -200 ml de apă caldă; -175 gr de smântână fermentată; …
Rețeta de astăzi de pateuri este mai puțin obișnuită, dar la fel de gustoasă. Frământați rapid aluatul, umpleți pateurile cu carne tocată și legume și dați-le la cuptor. INGREDIENTE: Pentru aluat: -370 ml de apă caldă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de drojdie; -1 lingură de zahăr; -600 gr de făină (4 pahare); -100 gr …
Pateuri din aluat dospit, cu umplutură de mere și mac, presărate cu topping Streusel. Se prepară ușor, dar sunt neobișnuite și delicioase! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -200 ml de apă clocotită; -o lingură de zahăr; -2 linguri de făină; -30 g de drojdie proaspătă; -200 ml de chefir 2.5%. Pentru aluat: -un ou; -100 g de zahăr; …
Franzela împletită cu mere și stafide este foarte aspectuoasă și gustoasă. Constă din aluat pufos și multă umplutură aromată. Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -200 ml de lapte; -o lingură de zahăr; -2 linguri de făină; -2 lingurițe de drojdie uscată. Pentru aluat: -2 ouă; -6 linguri de zahăr; -100 g de unt; -550-600 g de …
Gogoși mici, pufoase și rumene, care pot fi servite cu ceai sau cafea. Prepararea lor nu durează mult, iar rezultatul vă va surprinde: gogoșile ies foarte fine și aerate. Ele erau unul dintre deserturile noastre preferate din copilărie. Apropo, aceste gogoși minunate nu se înăspresc nici în următoarea zi. Pregătiți-le împreună cu noi! INGREDIENTE: -400 ml …
O plăcintă delicioasă cu brânză dulce de vaci și stafide! Se prepară din aluat dospit, care este foarte simplu, dar întotdeauna reușit. Merită să încercați acest deliciu! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 ml de lapte; -100 g de unt; -3 ouă; -4 linguri de zahăr; -1/3 linguriță de sare; -450-500 g de făină; -8 g de drojdie …
Pateuri delicate și foarte moi din aluat pufos cu orice umplutură la alegere. Aluatul este neobișnuit, deoarece dospește la frigider. Pentru pateuri dulci, adăugați suplimentar 1 lingură de zahăr și vanilie. INGREDIENTE: Pentru maia: -300 ml de lapte (38°С); -20 gr de drojdie proaspătă (sau de 3 ori mai puțină drojdie uscată); -1 lingură cu vârf …
O rețetă numai bună pentru începătorii în ale gătitului. Niște prăjituri delicioase pentru ceai din aluat, ce se prepară simplu, și cu umplutură aromată de aluat streusel. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 gr de făină; -250 ml de lapte; -2 linguri de zahăr; -1 ou; -100 ml de unt topit; -6 gr de drojdie; -sare. Pentru umplutură: …
Acest aluat este extraordinar! Moale, pufos și foarte gustos! Crenvurștile în aluat se prepară simplu. Încercați rețeta noastră de aluat fără ouă și lactate. INGREDIENTE: -400 gr de făină (aproximativ); -4-5 gr de drojdie uscată (1 linguriță) sau 15 gr de drojdie proaspătă; -250 ml de apă sau lapte; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță de …
