Category: Pâine și Patiserie

Pateuri pufoase cu umplutură cu gust divin! Aluat aerat și foarte delicat cu fructe zemoase în interior. Aceste chifle nu vor lăsa pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 gr de făină; -10 gr de drojdie proaspătă sau 3 gr de drojdie uscată instant; -150 ml de lapte; -1 ou; -40 gr de unt; -50 gr …

Astăzi, dintr-un set minim de ingrediente, vom realiza o excepțională plăcintă-melc cu umplutură foarte gustoasă. Vă invităm să pregătim împreună această rețetă interesantă. INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 gr de făină; -240-260 ml de apă la temperatura camerei; -sare; -60-70 ml de ulei. Pentru umplutură: -400-500 gr de cartofi fierți; -150 gr de cașcaval; -50 gr de …

Aluatul iese foietat și crocant, iar umplutura de brânză de vaci și cașcaval este una perfectă pentru astfel de pateuri. Totul se prepară simplu, iar ingredientele sunt cele mai obișnuite și accesibile. INGREDIENTE: Pentru aluat: -600 gr de făină; -300 ml de lapte; -120 gr de unt topit; -2 ouă; -7 gr de drojdie; -sare. Pentru …

Khachapuri este un tip foarte interesant de plăcintă, a cărei rețetă provine din bucătăria georgiană. Preparatul final este pufos, aromat, rumen și extrem de gustos. Aluatul poros și aerat se combină excelent cu cantitatea mare de umplutură, care constă din multă brânză, unt și ouă. Haideți să pregătim împreună acest deliciu! INGREDIENTE (PENTRU 2 BUCĂȚI): Pentru …

Dacă vă place brânza, preparați neapărat acest tip de chifle dospite! Sunt moi, aerate, aromate, dulci și gustoase. Se pregătesc ușor, din ingrediente disponibile. Haideți să începem! INGREDIENTE: Pentru aluat (980 g): -200 ml de lapte; -25 g de drojdie proaspătă (sau 8 g de drojdie uscată); -75 g de zahăr; -2 ouă; -½ linguriță de …

Vrem să vă împărtășim cea mai leneșă rețetă de pizza. Nu e nevoie să frământați și să întindeți aluatul, în schimb obțineți o pizza nemaipomenit de bună! INGREDIENTE: -250 gr de făină; -500 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; -2 ouă; -1 praf de sare; -1½ linguriță de praf de copt; -2-2½  linguri de ketchup; …

O rețetă simplă de dulce gustos pentru ceai din cele mai accesibile ingrediente. Procesul de preparare este fără mari bătăi de cap. INGREDIENTE: -400 gr de făină; -250 ml de lapte; -125 gr de chefir, iaurt sau lapte acru; -150 gr de zahăr; -sare – după gust; -1 linguriță de praf de copt sau bicarbonat de …

Lipiile se prepară foarte simplu, însă sunt un deliciu adevărat! Moi și aromate, cu siguranță vor fi pe placul tuturor. INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI): -150 gr de iaurt cald 30-32°С (sau 100 gr de smântână fermentată + 50 ml de apă); -350 gr de făină + 2 linguri; -1 ou; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță …

Rețeta perfectă de aluat dospit. Va deveni preferata dumneavoastră, deoarece rezultatul este întotdeauna reușit. Aluatul crește foarte bine, iar prăjiturile ies aerate și incredibil de gustoase! INGREDIENTE: -250 ml de lapte; -2 ouă; -70 gr de margarină; -21 gr de drojdie proaspătă sau 7 gr de drojdie uscată; -1 linguriță de sare; -80 gr de zahăr; …

Dintr-un set minim de ingrediente obțineți niște lipii absolut delicioase și delicate, perfecte pentru ceai. Încercați rețeta și o veți repeta iar și iar. O alternativă perfectă pentru clătite și blinii. Lipiile pot fi dulci sau sărate, în funcție de umplutură. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -300-350 ml de apă; -sare; -50 ml de ulei; -5 …