Category: Dulciuri Prajituri Torturi

Cheesecake ”Gingășie”. Un cheesecake cu blat sfărâmicios și glazură în formă de pânză de păianjen. Are un gust cremos, un aspect festiv și e delicat, de se topește în gură. Datorită structurii fine și omogene va fi pe gustul tuturor, de la mic la mare. Își merită pe deplin locul pe mesele festive. INGREDIENTE: Pentru blat: …

Tort ”Fagure cu vișine”. Un desert spectaculos, fin și delicios pentru ocazii speciale. Combinația de dulce și acrișor este perfectă și pe placul oricui. INGREDIENTE: Pentru blaturi: -550-600 gr de făină; -250 gr de smântână fermentată; -250 gr de unt; -200 gr de zahăr; -10 gr praf de copt; -1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; -8 gr …

Prăjitura „Pastel de Tres Leches”. Astăzi vom pregăti un desert foarte popular, originar din America Latină, al cărui denumire se traduce din spaniolă ca „prăjitură cu 3 feluri de lapte”. El este reprezentat de un blat pufos, îmbibat cu amestecul din 3 tipuri de lapte și decorat cu frișcă bătută și scorțișoară măcinată. Desertul este delicios …

Plăcinta este minunată: are aluatul pufos și umplutura foarte suculentă. Este simplă și delicioasă! Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE (pentru o tavă cu dimensiunile de 31 x 24 cm): Pentru aluat: -270 g de făină; -40 g de zahăr; -1/3 linguriță de sare; -3 g de drojdie uscată; -40 g de unt; -125 ml de lapte; -un ou. …

Prăjitură cu mere. Cu siguranță fiecare gospodină are o astfel de rețetă. Aluatul este moale, ușor și aerat în interior, iar la exterior este crocant. Alegeți mere nu tari și acrișoare. INGREDIENTE: -3 ouă mari; -1 pahar de zahăr (200 gr); -1 pahar de făină (150 gr); -3 mere mari sau 6-7 mici. MOD DE PREPARARE: …

Biscuiți Alfajores. Să pregătim astăzi renumitele fursecuri latino-americane. Au o structură, un gust și un aspect minunat. Sunt nemaipomenit de gustoși: un sandwich din 2 biscuiți sfărâmicioși umplut cu dulce de leche (lapte condensat fiert) – combinația perfectă! INGREDIENTE (pentru 22 de biscuiți): Pentru aluat: -100 gr de unt la temperatura camerei; -200 gr de făină; …

Gogoșii sunt dulcele preferat al celor mici, dar și al celor mari. Deși sunt destul de calorice, totuși vă puteți permite acest răsfăț măcar din când în când. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -300 ml de apă; -50 gr de zahăr; -25 gr de unt; -15 gr de drojdie proaspătă sau 4-5 gr de drojdie uscată; …

Este o prăjitură delicioasă, aromată și aspectuoasă. Încercați să o pregătiți! INGREDIENTE (pentru o tavă cu dimensiunile de 30 x 40 cm): Pentru aluat: -160 g de făină; -150 g de unt; -zahăr — după gust (noi am folosit 200 g, dar puteți să pregătiți aluatul și fără zahăr); -150 g de smântână fermentată; -4 gălbenușuri …

Eclere cu cremă și glazură. Un desert delicios cu cremă gustoasă, aluat aerat și un strat de glazură de ciocolată. Un adevărat deliciu! INGREDIENTE: Pentru aluat (11 eclere de 12 cm): -80 gr de făină; -40 gr de unt; -40 ml de apă; -40 ml de lapte; -2 ouă (110-120 gr fără coajă); -1 praf de …