Category: Pâine și Patiserie

Aluat preparat cu apă fierbinte și un deliciu minunat, gătit la cuptor!

Un adevărat deliciu! Rulouri-pateuri crocante la exterior, moi la interior, umplute cu o compoziție suculentă și aromată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -250 ml de apă clocotită; -o linguriță cu vârf de sare; -3 linguri de ulei. Pentru umplutură: -500 g de carne tocată; -500 g de cartofi; -3 cepe; -sare, piper negru măcinat …

Pateuri împletite cu umplutură de brânză de vaci și stafide!

Pateuri pufoase la cuptor – aluat dospit delicat și umplutură suculentă de brânză de vaci, chiar și a doua zi rămân moi și gustoase! Pateurile pot fi cu orice umplutură la alegere. Aluatul este poros, pufos și deloc uscat. INGREDIENTE: Pentru aluat: -7 gr de drojdie uscată; -250 ml de lapte; -50 gr de zahăr; -1 …

Rețeta gustoasă de pateuri-cuiburi cu carne tocată (la cuptor)!

Rețeta de astăzi de pateuri este mai puțin obișnuită, dar la fel de gustoasă. Frământați rapid aluatul, umpleți pateurile cu carne tocată și legume și dați-le la cuptor. INGREDIENTE: Pentru aluat: -370 ml de apă caldă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de drojdie; -1 lingură de zahăr; -600 gr de făină (4 pahare); -100 gr …

Franzelă împletită cu mere și stafide!

Franzela împletită cu mere și stafide este foarte aspectuoasă și gustoasă. Constă din aluat pufos și multă umplutură aromată. Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -200 ml de lapte; -o lingură de zahăr; -2 linguri de făină; -2 lingurițe de drojdie uscată. Pentru aluat: -2 ouă; -6 linguri de zahăr; -100 g de unt; -550-600 g de …

Gogoși rapide cu chefir și vanilie!

Gogoși mici, pufoase și rumene, care pot fi servite cu ceai sau cafea. Prepararea lor nu durează mult, iar rezultatul vă va surprinde: gogoșile ies foarte fine și aerate. Ele erau unul dintre deserturile noastre preferate din copilărie. Apropo, aceste gogoși minunate nu se înăspresc nici în următoarea zi. Pregătiți-le împreună cu noi! INGREDIENTE: -400 ml …

Pateuri din aluat dospit la rece perfect pentru orice umplutură!

Pateuri delicate și foarte moi din aluat pufos cu orice umplutură la alegere. Aluatul este neobișnuit, deoarece dospește la frigider. Pentru pateuri dulci, adăugați suplimentar 1 lingură de zahăr și vanilie. INGREDIENTE: Pentru maia: -300 ml de lapte (38°С); -20 gr de drojdie proaspătă (sau de 3 ori mai puțină drojdie uscată); -1 lingură cu vârf …