Category: Pâine și Patiserie

O rețetă incredibil de simplă de chifle! Moi ca puful!

Moi, pufoase și delicioase! Aceste chifle minunate nu lasă pe nimeni indiferent! Bineînțeles, acest tip de aluat dospit poate fi folosit pentru prepararea altor preparate: alte chifle, pateuri sau plăcinte. INGREDIENTE: -200 ml de lapte cald (+ 2-3 linguri de lapte pentru ungerea chiflelor înainte de coacere); -10 g de drojdie proaspătă sau 3-4 g de …

Cel mai reușit aluat pentru plăcintele turnate!

Vă recomandăm să încercați să pregătiți plăcintele turnate cu acest aluat minunat! Sunt rapide, delicioase și sățioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -3 ouă mari sau 4 ouă mici; -250 g de smântână fermentată 25%; -6 linguri de maioneză; -130 g de făină; -o linguriță de sare; -2 lingurițe de praf de copt. Pentru umplutură: -700 g de …

Cel mai rapid aluat pentru pateuri super pufoase!

Vă recomandăm să încercați acest aluat pentru pateuri! Umplutura lor poate fi de orice fel! INGREDIENTE: Pentru aluat: -850-950 g de făină; -350 ml de chefir + 100 g de smântână fermentată (sau 450 ml de chefir; aluatul preparat cu smântână este mai fin); -2 ouă; -o linguriță de sare; -1.5-2 linguri de zahăr; -60 ml …

Plăcintă turnată cu varză. Foarte gustoasă!

Plăcinta turnată cu varză este una dintre gustările noastre preferate! Se prepară ușor și este pe placul tuturor, chiar și al celor care nu iubesc varza! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 g de unt sau 100-150 ml de ulei (de această dată noi am folosit ulei de măsline); -un pahar de chefir; -un ou; -½ linguriță de …

Aceste turtițe pot fi servite la micul dejun, în calitate de gustare sățioasă sau ca alternativă pentru pâine. Sunt delicioase!

Aceste turtițe minunate pot fi prăjite pe tigaie sau gătite la cuptor. Încercați-le neapărat! Sunt foarte gustoase! INGREDIENTE: -400 ml de chefir; -o linguriță de sare; -2 ouă; -50 g de unt; -100 g de cașcaval; -aproximativ 650 g de făină; -o linguriță de praf de copt; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați chefirul, …

Pizza delicioasă din aluat nedospit. O rețetă rapidă!

Vă recomandăm să încercați să pregătiți pizza din aluat nedospit! O variantă rapidă pentru zilele, în care nu aveți mult timp la dispoziție! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de chefir; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -un ou; -1/3 linguriță de sare; -o linguriță de zahăr; -2 linguri de ulei; -350-400 g de făină (în funcție …