Category: Rețete cu carne
Un deliciu inegalabil, preparat fără nitrit de sodiu! INGREDIENTE: La 1 kg de carne (noi am gătit 3 kg de carne): -750 g de piept de porc + 250 g de mușchi de porc sau 500 g de slănină + 500 g de mușchi de porc; -3 g de piper negru măcinat; -1-2 căței de usturoi …
Ne place mult această rețetă! Chifteluțele preparate în acest fel sunt întotdeauna suculente și delicioase, indiferent de tipul de carne, pe care îl folosim. Pregătiți-le și voi împreună cu noi! INGREDIENTE: -500 g de carne tocată; -3 ouă; -½ linguriță de sare; -¼ linguriță de piper negru măcinat; -o ceapă; -un cățel de usturoi; -100 g …
Chifteluțele de pește sunt moi, suculente, rumene și delicioase! Gustul lor este inegalabil! INGREDIENTE: -800 g de file de pește (noi am folosit file de cod); -100-150 g de slănină proaspătă, sărată sau afumată; -150-200 g de ceapă; -un ou; -2-3 căței de usturoi; -5-6 linguri de făină; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de piper …
Rulada din carne tocată cu dovlecei și mozzarella este un preparat ideal: simplu, rapid, aromat și delicios! Noi am servit-o cu garnitură din vinete și dovlecei. Pregătiți-o și bucurați-vă de gustul ei minunat! INGREDIENTE: Pentru rulada din carne tocată: -350 g de carne tocată; -2 ouă; -o ceapă; -o lingură de ulei de măsline; -sare, piper …
Pateul din ficăței de pui poate fi păstrat timp de 7 zile la frigider și este ideal pentru micul dejun sau gustările rapide! INGREDIENTE: -1 kg de ficăței de pui; -250 g de ceapă (2 cepe); -200 g de morcov (o bucată); -un praf de nucșoară măcinată; -un praf de piper negru măcinat; -½ linguriță de …
Există multe feluri delicioase de mâncare din varză! Iar astăzi vrem să vă oferim încă o rețetă minunată cu acest ingredient, cu ajutorul căreia puteți să pregătiți o cină gustoasă pentru toată familia. INGREDIENTE: -600 g de carne tocată de porc; -150 g de ceapă; -150 g de morcov; -400-500 g de varză albă; -2 ouă; …
Un preparat simplu și rapid, care poate fi servit ca fel secundar de mâncare! Este foarte apetisant, sățios și gustos! INGREDIENTE: -600 g de cotlet de porc; -300 g de vinete; -4 linguri de ulei de măsline; -sare, piper negru măcinat — după gust; -o ceapă; -100 g de cașcaval; -125 g de mozzarella. Pentru panadă: …
Un deliciu pentru cei care iubesc preparatele din vinete! INGREDIENTE: -2 vinete; -2 cepe; -un ardei dulce; -3 ouă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -4 roșii; -usturoi — după gust (noi am folosit 11 căței); -600 g de carne cu grăsime (noi am folosit carne de vită); -boabe de coriandru — după gust; -pătrunjel …
O rețetă interesantă, ideală pentru prepararea unui mic dejun sau a unei cine delicioase pentru toată familia! INGREDIENTE: -6 ouă; -80 g de bacon crud; -sare, piper negru măcinat — după gust; -o ceapă; -200 g de cartofi; -un morcov; -100 g de dovlecei; -o roșie; -pătrunjel — după gust; -4 linguri de ulei de măsline; …
O rețetă minunată, care nu presupune marinarea prealabilă și îndelungă a cărnii! Pur și simplu asezonați costițele de porc și dați-le la cuptor! INGREDIENTE: -2 kg de costițe de porc; -o lingură rasă de sare; -o lingură de boia de ardei dulce; -o linguriță de usturoi granulat sau 3 căței de usturoi; -½ linguriță de piper …
