Category: Rețete cu carne

Această rețetă presupune prepararea colțunașilor cu aluat opărit, cu care este simplu și plăcut de lucrat. Asemenea aluat nu se rupe și nu se răsfierbe, se lipește bine și este delicios. Colțunașii au reprezentat întotdeauna o mâncare simplă, rapidă, disponibilă și gustoasă. Iar această rețetă de aluat pentru colțunași este o adevărată descoperire! INGREDIENTE: Pentru aluat: …

Dovleceii copți cu carne tocată sunt foarte fini și gustoși. Mai buni decât sarmalele! INGREDIENTE: -3-4 dovlecei; -600-700 g de carne tocată (porc + pui); -80 g de orez; -o ceapă; -½ legătură de mărar și pătrunjel; -2 căței de usturoi; -½ linguriță de boia de ardei dulce; -sare, piper negru măcinat — după gust; -100-150 …

Astăzi vă propunem rețeta unei rulade delicioase din carne de porc și piept de pui. Ea reprezintă o alternativă excelentă pentru mezelurile din comerț. Este gustoasă, aspectuoasă și sănătoasă! INGREDIENTE: -400-500 g de carne de porc (puteți să o înlocuiți cu carne de vită); -400-500 g de piept de pui; -3-4 căței de usturoi; -5-6 g …

Se prepară ușor și rapid, dar este incredibil de gustoasă! O variantă excelentă pentru cină! INGREDIENTE: -800 g de carne fiartă de pui (sau curcan, prepeliță, rață); -100 g de mazăre verde (puteți să o înlocuiți cu orice legume); -un morcov; -o ceapă; -un cățel de usturoi; -2 ouă; -2-3 linguri de făină; -2-3 linguri de …

Simplu și gustos! INGREDIENTE: -2 cepe; -un morcov; -2 piepturi medii de pui; -ulei — pentru prăjit; -200 ml de smântână pentru frișcă 33%; -sare, piper negru măcinat — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați ceapa în semiluni subțiri și dați morcovul prin răzătoarea mare. 2.Tăiați carnea de pui sub formă de cuburi medii. 3.Încingeți puțin …

Ciupercile Champignon umplute cu carne de pui sunt aspectuoase și gustoase. Se prepară ușor și rapid, din ingrediente disponibile. Pregătiți-le neapărat! INGREDIENTE: -500 g de ciuperci Champignon; -300-400 g de carne fiartă de pui; -o ceapă; -100 g de cașcaval; -ulei — pentru prăjit și ungerea tăvii; -sare, piper negru măcinat — după gust; -verdeață — …

Incredibil de apetisante, aromate și gustoase! INGREDIENTE: -vinete; -sare; -suc de lămâie; -apă; -cartofi; -roșii; -ardei dulci; Pentru umplutură: -carne tocată; -ceapă; -sare, condimente — după gust (noi am folosit piper negru măcinat, boia de ardei dulce, coriandru zdrobit și chimion măcinat); -un ou. Pentru sos: -bulion concentrat de roșii; -sare, condimente (noi am folosit piper …

O cină delicioasă din ingrediente simple! INGREDIENTE: -4 vinete; -2-3 cartofi. Pentru compoziția de carne: -400 g de carne tocată; -o ceapă; -un ardei dulce roșu; -un ardei iute mic (opțional); -un cățel de usturoi; -mărar uscat sau proaspăt — după gust; -pătrunjel uscat sau proaspăt — după gust; -sare — după gust; -coriandru zdrobit — …

Lipiile cu diverse umpluturi pot fi mici dejunuri, gustări sau prânzuri excelente. Se prepară rapid și sunt gustoase și sățioase. Parcă nu par neobișnuite, dar de fiecare dată sunt savurate cu multă plăcere! INGREDIENTE: -o lipie mare și subțire; -ingrediente pentru umplutură (salam, carne tocată prăjită, cașcaval, brânză dulce de vaci, varză călită, alte legume, ceapă …

Chifteluțe fine, suculente, pufoase și gustoase! INGREDIENTE: -1 kg de carne de pui; -300 g de ceapă; -4 felii de pâine albă; -150 ml de lapte; -30 g de unt; -o lingură de maioneză; -o linguriță de boia de ardei dulce; -sare, piper negru măcinat — după gust; -pătrunjel proaspăt/uscat — după gust; -ulei — pentru …