Category: Rețete cu carne
Ruladele din ciolan de porc se prepară ușor și pot fi umplute cu diverse combinații de legume, carne tocată, brânzeturi și mirodenii. Ele reprezintă o alternativă excelentă pentru mezeluri pe masa de sărbătoare sau pentru tartinele de pe mesele de zi cu zi, pot fi încălzite și servite ca preparat principal alături de o garnitură gustoasă. …
Pulpe de pui, condimentate, rumenite și înăbușite cu ceapă și bere blondă, servite cu salată aromată și revigorantă de crudități… Ce poate fi mai bun? O cină ușoară, de care vă puteți bucura în sânul familiei! INGREDIENTE: -6 pulpe superioare de pui; -sare, piper negru măcinat — după gust; -5 linguri de ulei; -20 g de …
Chifteluțele fine de porc cu orez, coapte cu sos de roșii, reprezintă preparatul ideal pentru cină. Le puteți servi cu orice garnitură. Nouă ne place să le savurăm cu piure de cartofi. INGREDIENTE: Pentru chifteluțe: -500 g de carne tocată de porc; -o ceapă; -sare, piper negru măcinat, alte condimente — după gust; -un ou; -100 …
Puiul condimentat, acoperit cu un strat subțire de slănină și șorici de porc este foarte suculent, aromat, gustos și nutritiv. Poate fi servit pe platoul cu mezeluri sau în locul acestora, când pregătiți tartinele pentru micul dejun sau gustarea luată la pachet. Se prepară ușor și arată chiar interesant și apetisant. Încercați neapărat să-l pregătiți! INGREDIENTE: …
Dacă vă plac carnea de pui și smântâna, combinați-le, ca să obțineți un preparat delicios! INGREDIENTE: -un pui (1300 g); -350 g de ceapă (5 bucăți); -7 căței de usturoi; -300 g de smântână fermentată; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -sare, piper negru măcinat — după gust (puteți să folosiți condimentele, care vă plac …
Un preparat minunat, ideal pentru o cină simplă și ușoară! Nu lasă pe nimeni indiferent! Cartofi cu șuncă și sos alb la cuptor! INGREDIENTE: -5 cartofi; -o linguriță de sare; -200 g de șuncă; -o ceapă mică; -2-3 linguri de ulei (pentru prăjit); -70-100 g de mozzarella (după gust). Pentru sosul alb: -2 linguri de unt; …
Un preparat delicios, care vă va răsfăța papilele gustative! Mult mai gustos decât afumăturile din comerț! INGREDIENTE: -piept de porc. Pentru saramură: -1 litru de apă; -100 g de sare; -o lingură de zahăr; -o lingură rasă de boabe de coriandru; -boabe de piper negru — după gust; -boabe de ienibahar — după gust. MOD DE …
Franzela de carne cu șuncă și cașcaval, acoperită cu glazură aromată și condimentată, este preparatul ideal atât pentru mesele festive, cât și pentru cele cotidiene. Se pregătește ușor și destul de rapid, din ingrediente disponibile. Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru compoziția de carne: -650 g de carne tocată; -2 linguri de parmezan ras; -un …
O gustare nemaipomenită, de care nu vă veți plictisi niciodată! INGREDIENTE: -4 lipii subțiri și mari; -3 ouă; -80 ml de smântână pentru gătit 33%; -400 g de cașcaval; -300 g de parizer; -2 roșii; -rucola — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți lipiile. 2.Bateți ouăle și smântâna pentru gătit până la omogenizare, folosind telul. 3.Tapetați …
Salata „Ducele” este apetisantă, ușoară, fină și foarte gustoasă. Se prepară ușor și rapid. INGREDIENTE: -700 g de carne de vită; -400 g de ciuperci Champignon; -o ceapă; -200 g de mazăre verde conservată; -3 ouă fierte; -150 g de cașcaval; -maioneză — după gust; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei — pentru prăjit. …
