Category: Rețete cu carne
Ca să preparați această rețetă, nu aveți nevoie de ustensile deosebite și mațe naturale sau artificiale. Totul este foarte simplu, gustos și natural. Haideți să gătim! INGREDIENTE: -300 g de carne de vită; -300 g de carne slabă de porc (noi am folosit pulpă); -300 g de carne grasă de porc (noi am folosit ceafă); -100 …
Carnea de pui se prăjește, după care se coace în sos de smântână cu usturoi și multă verdeață. Este gustoasă atât fierbinte, cât și rece. Se prepară ușor și rapid. INGREDIENTE: -30 g de pătrunjel proaspăt; -30 g de coriandru proaspăt; -5-6 căței de usturoi; -500 ml de smântână pentru gătit 20-22% (minim 20%); -½ linguriță …
Ruladă de carne în șubă de cartofi. Se realizează foarte simplu, este aspectuoasă și foarte suculentă. Puteți pregăti rulada atât pentru un prânz în familie, cât și pentru masa de sărbătoare. INGREDIENTE: Pentru ruladă: -1 kg de carne tocată; -2 cepe medii; -3 albușuri; -3-4 linguri de griș; -sare și piper negru; -condimente. Pentru umplutură: -4 …
Cartofi la cuptor. Îi puteți servi ca fel principal sau ca aperitv. Acești cartofi vor fi o înfrumusețare minunată pentru masa dumneavoastră de sărbătoare! INGREDIENTE: -10 cartofi mici; -10 felii de bacon; -sare, piper negru, foi de dafin; -rozmarin; -30 gr de unt; -40 ml de ulei; -scobitori; -usturoi, -40 gr de iaurt; -40 gr de …
Spata de porc coaptă în manșon este incredibil de gustoasă, aromată și suculentă. Suntem siguri că veți fi încântați de această rețetă! P.S. Puteți să înlocuiți spata de porc cu ceafă de porc sau mușchi de vită. INGREDIENTE: -1 kg de spată de porc; -500 ml de apă; -7 căței mari de usturoi; -ardei iute — după …
Pârjoale umplute în panadă. Pârjoalele sunt umplute cu ou, unt, cașcaval și verdeață – pur și simplu delicioase. Au o formă triunghiulară, sunt suculente și gustoase, iar panada este una deosebită. INGREDIENTE: -2 piepturi de pui; -3-4 linguri de pesmet sau pâine; -2-3 linguri de lapte; -1 ou; -sare și piper negru; -1 ceapă; -usturoi – …
Rulouri de carne ”Surpriză”. O metodă gustoasă și interesantă de preparare a cărnii pentru masa de sărbătoare și meniul zilnic. Umplutura poate fi absolut diferită: ouă, paste sau legume (conopidă, broccoli, mazăre, ardei etc.), neapărat cu cașcaval, care va lega ingredientele între ele. Nu ezitați să pregătiți aceste rulouri apetisante care vor fi la înălțimea așteptărilor …
„Cuiburile” din carne tocată cu umplutură de brânză vor decora orice masă de sărbătoare. Vă recomandăm să le pregătiți! INGREDIENTE: -300 g de carne tocată de porc; -300 g de carne tocată de vită; -o ceapă; -200 g de bacon feliat; -125 g de cașcaval tare; -125 g de brânză sărată; -sare, piper negru măcinat — după …
Ficățeii prăjiți în panadă de usturoi sunt delicioși, fini și apetisanți. Se prepară ușor și rapid. Îi puteți servi la cină! INGREDIENTE: -1 kg de ficăței de pui; -3 ouă; -4 linguri de smântână fermentată; -7 linguri de făină; -3 căței de usturoi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți …
Pulpa de curcan înnăbușită cu cartofi în sos de smântână și usturoi este o mâncărică delicioasă și aromată. Se prepară ușor, din ingrediente disponibile. Puteți să înlocuiți carnea de curcan cu carne de porc sau pui. INGREDIENTE: -∼ 800 g de pulpe dezosate de curcan; -∼ 1 kg de cartofi; -o ceapă mare; -2 morcovi medii; …
